Biscuits viennois : suivez ces quelques étapes pour les réaliser à la perfection
Ingrédients :
190 g de beurre mou
75 g de sucre glace
1 blanc d’œuf (30 g)
225 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café de vanille
150 g de chocolat noir ou au lait
Mode d’emploi :
1. Mélangez d’abord le beurre, puis ajoutez le blanc d’œuf et le sucre glace.
2. Ajoutez ensuite une pincée de sel et l’extrait de vanille.
3. Incorporez enfin la farine pour obtenir un mélange moelleux.
4. Transférer dans la poche à douille et façonner les biscuits.
5. Cuire au four à 180° pendant 12 minutes.
6. Faire fondre le chocolat et décorer les biscuits.
