Qui a dit que les entrées de fêtes ne pouvaient pas être aussi charmantes que savoureuses ? Ces coquilles de pâte feuilletée avec salade de Noël sont la combinaison parfaite d’élégance et de saveur.
Ses coquilles de pâte feuilletée remplies d’une salade crémeuse et colorée ont un goût aussi délicieux qu’elles en ont l’air. Idéales pour une fête de fin d’année, un brunch ou même un dîner spécial, ces petites bouchées de joie feront en sorte que vos invités en redemanderont.
Avec un peu d’effort et de créativité, vous créerez un apéritif qui impressionnera à coup sûr tout le monde à table.
Durée totale : 40 min
Difficulté : Faible
Nombre de portions : 4 à 6
Ingrédients :
FEUILLES DE PÂTE FEUILLETÉE 2
IMITATION DE CRABE, HACHÉ 200 g (1 tasse)
ŒUFS DE CAILLE DURS, PELÉS 9
MAÏS EN CONSERVE, ÉGOUTTÉ 200 g (1 ¼ tasse)
CONCOMBRE MOYEN, HACHÉ 1
MAYONNAISE 120 g (½ tasse)
ŒUFS DURS, HACHÉS 3
DORURE AUX ŒUFS
Comment faire des coquilles de pâte feuilletée avec une salade de Noël :
Étape 1
Étape 1. Commencez par préchauffer votre four à 180 °C/350 °F. La chaleur aidera à gonfler la pâte à la perfection. Utilisez un emporte-pièce à bord ondulé pour découper des cercles dans la pâte feuilletée.
Étape 2
Étape 2. N’oubliez pas de couper la partie inférieure de chaque cercle et de l’aplatir légèrement. Tracez des lignes sur la partie supérieure pour ressembler au motif de la coquille.
Étape 3
Étape 3. Badigeonnez chaque coquille de pâte feuilletée de dorure à l’œuf pour lui donner cette magnifique couleur dorée pendant la cuisson.
Placez-les sur une plaque de cuisson et mettez-les au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et gonflées. Une fois cuites, laissez-les refroidir avant de faire une fente et d’ouvrir chaque coquille.
Étape 4
Étape 4. Dans un bol moyen, mélangez les œufs de poule hachés, le simili-crabe, le maïs, le concombre et la mayonnaise. Remuez pour mélanger, créant une salade crémeuse et colorée.
Étape 5
Étape 5. Remplissez soigneusement chaque coquille de pâte feuilletée avec le mélange de salade préparé.
Pour une touche d’élégance, décorez avec un œuf de caille sur le dessus comme une perle, et vous pouvez continuer à déguster vos coquilles de pâte feuilletée avec la salade .
