Douceur Tropicale Express : Mousse de Mangue et Fraises en 5 Minutes
Méthode de Préparation :
Étape 1 : Commencez par émietter les biscuits dans le fond de vos coupes à dessert. Cette couche croquante apportera du contraste et de la texture au dessert.
Étape 2 : Coupez les fraises en petits morceaux et disposez-les sur la couche de biscuits. La fraîcheur des fraises se marie parfaitement avec la base biscuitée.
Étape 3 : Pelez les mangues et mixez la chair jusqu’à obtenir une mousse onctueuse. Pour une note exotique supplémentaire, incorporez un peu de jus de citron vert ou de gingembre râpé.
Étape 4 : Versez délicatement la mousse de mangue sur les fraises, créant ainsi un parfait en couches.
Étape 5 : Réfrigérez pendant quelques minutes ou servez immédiatement, en décorant avec quelques feuilles de menthe ou un filet de sirop d’agave pour une touche finale.
Conseils et Variantes :
Texture Plus Ferme : Ajoutez un nuage de crème fouettée à la mousse de mangue pour une texture plus riche et ferme.
Variantes de Fruits : Si les fraises ne sont pas en saison, remplacez-les par d’autres fruits rouges ou même des dés d’ananas pour une variante exotique.
