Une façon savoureuse de cuisiner les pommes de terre !
INGRÉDIENTS :
6 pommes de terre de taille moyenne
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
1 g (1 c. à thé) de romarin
1 g (1 c. à thé) de thym
4 gousses d’ail
50 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
4 tranches de fromage, coupées en carrés
Sel au goût
Poivre au goût
MÉTHODE
- Préchauffer le four à 180°C.
- Posez une pomme de terre sur une planche à découper et placez des ustensiles de cuisine de chaque côté de la pomme de terre. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, faites des coupes verticales profondes, mais sans couper complètement la pomme de terre.
- Placez les pommes de terre, côté coupé vers le haut, dans le plat de cuisson.
- Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec un peu de sel, arroser les pommes de terre et cuire au four pendant 25 minutes.
- Placez les gousses d’ail sur la planche à découper, ajoutez le romarin et le thym et hachez bien le tout. Placez ce mélange dans un petit bol, ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez bien.
- Badigeonnez les pommes de terre de ce mélange et insérez les carrés de fromage dans les coupes des pommes de terre.
- Laissez cuire encore 20 minutes.